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July 03, 2023

Como escolher o material dos utensílios de cozinha

Em nossa vida diária, existem muitos materiais para utensílios de cozinha. Quero saber qual material é bom e, se quero escolher um bom material para utensílios de cozinha, como escolher o certo?

1. Utensílios de cozinha em aço inoxidável: Os utensílios de cozinha em aço inoxidável são admirados pelas pessoas modernas e são cada vez mais amplamente utilizados na indústria de catering, não apenas porque não são fáceis de enferrujar, mas também têm muitas outras vantagens, como condução de calor rápida e alta eficiência de cozimento; Não é fácil de usar; A forma e a função são diversas, adequadas para as necessidades de desenvolvimento da indústria de catering moderna; Além disso, da perspectiva da saúde, os utensílios de cozinha de aço inoxidável também são mais estáveis ​​que os utensílios de cozinha de alumínio, o que é mais benéfico para a saúde humana.


How to choose the material of kitchen utensils


2. Utensílios de cozinha de madeira: as vantagens dos utensílios de cozinha de madeira são um bom isolamento de calor, não é fácil ferir as mãos, o material é relativamente macio e não danifica a superfície da panela, etc.; Mas os utensílios de cozinha de madeira também têm suas deficiências inevitáveis, como o uso a longo prazo é fácil de ser manchado com bactérias, além disso, os utensílios de cozinha de madeira de baixa qualidade são facilmente danificados; Mesmo após um pouco de dano, a superfície não é lisa o suficiente, por isso é difícil de limpar.

3. Utensílios de cozinha de alumínio: Antes da promoção e uso de utensílios de cozinha de aço inoxidável, os utensílios de cozinha de alumínio eram o mainstream dos utensílios de cozinha no mercado. A maioria de suas vantagens é semelhante à dos utensílios de cozinha de aço inoxidável, mas estudos descobriram que os íons de alumínio em utensílios de cozinha de alumínio não podem conter alimentos ácidos ou alcalinos fortes, e muito alumínio será dissolvido durante a cozinha normal, água fervente e sopa . íon. Os íons de alumínio acelerarão o envelhecimento do corpo humano. Portanto, o uso a longo prazo de utensílios de cozinha de alumínio é evidente.

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